天天特价/晒露三年贵州遵义正宗赤水晒醋之江老陈醋特产黔老翁6°

 赤水晒醋

“赤水晒醋”早在1915年就荣获“巴拿马金奖”；1988年获“中华人民共和国商业部优质产品奖”；2015年获质检总局评定的“国家地理标志产品”。 “赤水晒醋”工序繁多，精湛复杂，具有典型的地方特色：百余种中草药配方制作醋曲；精选优质大米、糯米蒸煮；麦麸、小麦及醋曲与大米粥拌醅；醋醅室内发酵；醋醅装坛；日光曝晒；醋醅浸淋；产品精酿；灭菌等共三十六道工序，整个生产周期要两、三年以上。独到的工艺使之具有香、浓、酸、醇等特点，风味独特，回味悠长。

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       赤水晒醋历史悠久，始于明朝万历年间，为中国麸醋之典范。赤水晒醋采用固体发酵繁殖产生天然醋酸菌，醋醅和成品醋都经较长时间的日光曝晒而成，故称晒醋。

赤水晒醋早在1915年，就和茅台酒双双荣获“巴拿马金奖”；曾于1930年获“贵州省物产展览会甲等奖”；1984年获“贵州省优质产品奖”；1988年获“中华人民共和国商业部优质产品奖”。

       “黔老翁”晒醋严格按照赤水晒醋传统手工酿造技艺进行生产。选料考究、制作精良、质量标准要求高，具有不可复制的独特性。工序繁多，精湛复杂，具有典型的地方特色：百余种名贵中草药配方制作醋曲；优质大米、糯米的精选、蒸煮；麦麸、小麦及醋曲与大米粥拌醅；醋醅室内发酵；醋醅装坛；日光曝晒；醋醅浸淋；产品精酿；灭菌等三十六道工序。整个生产周期要经过两、三年以上才能成形。

        “黔老翁”晒醋中草药制曲、纯粮酿造、自然发酵，是纯生态的健康调味品，具有香、浓、酸、醇等特点。观之色泽红棕，嗅之浓香馥郁，食之柔酸回甜，风味独特，回味悠长。好在一个“香”字，绝在一个“精”字，妙在一个“晒”字。

      “黔老翁”晒醋集精湛的百年民间传统手工酿制技艺，独特的活态传承方尸精密的中草药配方秘番赤水独有的低海拔高强度日照条件，与茅台酒同一水源等众多优势为一身，使“黔老翁”晒醋唯赤水拥有，堪称“醋中茅台”。 配料：优质井水、麦麸、大米、糯米、小麦、食盐！

总酸：≥6.0g/100ml

产品标准：GB18187-2000固态发酵

食品生产许可证：QS(咨询特价)

生产日期：见瓶盖

净含量：500ml 

保质期：可长期保存

贮存条件：阴凉干燥处

生产商：贵州赤水锦江醋业有限公司

产地：贵州遵义赤水

赤水晒醋具有  清热、降压、解暑、醒酒、止痢、增加食欲、软化血管等价值，广泛用于美食、医疗、保健、美容 等方面。

生活巧用醋

1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。

2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。

3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。

4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。

5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。

6、醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆压的疗效。

7、宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸

8、饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。

9、餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。

醋的妙用

1、醋是家庭烹调的必备调味品。在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。

2、擦皮鞋时，滴上一滴醋，能胜鞋光亮持久：铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽；宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋，拨毛就变得轻而易举了。

3、玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉；丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新：毛料衣服磨光的地番用50%浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。

4、醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口；用醋蒸熏房间，能杀菌；每天用40%的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多；用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能。