本溪黑马苯甲酸钠 食用 防腐剂 保鲜剂 抗氧化剂 安息香酸钠

  • 本溪黑马苯甲酸钠 食用 防腐剂 保鲜剂 抗氧化剂 安息香酸钠
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  • 配料表:苯甲酸钠
  • 储藏方法:避光密封,放置通风干燥处
  • 保质期:730
  • 食品添加剂:苯甲酸钠
  • 净含量:25kg
  • 包装方式:包装
  • 品牌:黑马
  • 系列:苯甲酸钠
  • 规格:25KG
  • 是否为有机食品:否
  • 产地:中国大陆
  • 省份:辽宁省

 

【产品】苯甲酸钠
【保质期】 730天
【宝贝简介】 是苯甲酸的钠盐,无嗅或略带安息香气味,在酸性食品中能部分转为有活性的苯甲酸,防腐机理同苯甲酸。由于比苯甲酸更易溶于水,而且在空气中稳定,抑制酵母菌和细菌的作用强,因此比苯甲酸更常用。毒理学依据:LD 大鼠口服 4070 mg.kg -1 (bw)50GRAS FDA-21CFR 184.23,181.733 ADI 0-5 mg.kg -1 (bw)(本甲酸及其盐的总量,以苯甲酸计)(FAO/WHO,1994)。
【用途方法】:苯甲酸类防腐剂是以其未离解的分子发生作用的,未离解的苯甲酸亲油性强,易通过细胞膜,进入细胞内,干扰霉菌和细菌等微生物细胞膜的通透性,阻碍细胞膜对氨基酸的吸收,进入细胞内的苯甲酸分子,酸化细胞内的储碱,抑制微生物细胞内的呼吸酶系的活性,从而起到防腐作用。
【特色】: 苯甲酸是一种广谱抗微生物试剂,对酵母菌、霉菌、部分细菌作用效果很好,在允许非常大使用范围内,在pH值4.5以下,对各种菌都有抑制作用。

 

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